Coffey Vodka

Spirit of Hven är ett av få destillerier som har nöjet att producera destillat i den unika pannan Coffey Still. Pannan är bygd som en replika från 1831 efter ritning från Aeneas Coffey. Panna är en kontinuerlig panna vilket har resulterat i att den är den mest effektiva panna i destilleriet. Vilket var otippat!

Kaffet som vi använder i Coffey Vodka har vi fått noga utvalt till oss från Lilla Kafferosteriet i Malmö.

En del av vodkan macceras med tre olika sorters kaffebönor: Gröna bönor, rostade bönor och chokladrostade bönor. Den andra delen av Vodkan destilleras med de tre olika bönorna genom Coffey Still. Destillatörerna blandar sedan ihop dessa två delar och smakas sedan av för att få fram vår härliga kaffearomatiska vodka.

Doft

Maltig doft med inslag av kaffe, pomerans, nougat, torkad frukt och färska örter.

Smak

Maltig smak med inslag av kaffe, nötter, pomerans och färska örter.