På Hven mitt i Öresund ligger Spirit of Hven - ett destilleri såväl som en högklassig konferens-, restaurang- och hotellanläggning.
Spirit of Hven Backafallsbyn är belägen på en ö där man av tradition, huvudsakligen livnär sig på lantbruk. Vi befinner oss också i en region som har några av landets bästa råvaruproducenter, därför lägger vi stor vikt vid att använda lokalt producerade råvaror så långt detta är möjligt.