Urania Single Malt Whisky

Denna singel malt whisky är något synnerligen unikt. Det är den första lagligt destillerade singel malt whisky som någonsin destillerats i enkelpannor på en ö i konungariket Sverige. Namngiven efter musan Urania, skyddshelgonet för de vetenskaper samt konstarter som involverar kunskap i himlavalven och människans relation med dem. Hon är även ofta associerad med universell kärlek och den heliga anden, hållandes världen i sin hand. Whiskyn destillerades under 2008, och har sedan fått mogna på ekfat de obligatoriska tre åren. Denna whisky har faktiskt en kvintessens av tretal, varandes det tredje dedikerade whiskydestilleriet som någonsin byggts i Sverige, byggd av fadern, för sonen och fylld med den helige anden. Urania, singel malt whisky, görs på tre enkla ingredienser, Vatten, Korn och Jäst. 4444 flaskor såldes 2012.

Doft

Strigent med färskt trä och örtiga toner, svag pepprighet och lakritstoner.

Smak

Varm och pepprig med en kännbar oljighet. Den unga åldern ger en fräsch bitterhet. Eftersmaken har en mjuk, blommig karaktär med toner av citrus och mogna äpple.